L’église au centre du village est dédiée à Saint-Pierre-aux-Liens et date du XIIe siècle. Divers remaniements sont visibles sur ses murs. Elle a gardé sa tour-clocher avec son toit en bâtière. Son porche est cependant rehaussé d’un fronton triangulaire au début du XIXe siècle. Malgré les directives hygiénistes du XIXe siècle, l’église conserve le cimetière à ses pieds. 

Quelle riche histoire pour un simple petit village lorrain du XXIe siècle. En 1456, Jametz devient par mariage, la propriété de la famille de la MARQUE, seigneur de Sedan, qui en fait une place forte importante avec un château à quatre tours et une ville entourée de remparts bastionnés aux fossés inondables. Contrairement à Montmédy, sa voisine, elle résiste à Charles QUINT en 1521 et reste au prince de Sedan, fidèle à François Ier. Ces seigneurs se convertissent au calvinisme et Jametz devient pendant tout le XVIe siècle un refuge pour les protestants qui augmentent considérablement la population. En pleine guerre de religion, beaucoup vont en bande piller les terres catholiques environnantes. L’évêque de Verdun fait appel à Charles III, duc de Lorraine, pour assiéger cette redoutable forteresse. Elle résiste deux ans avant de capituler en décembre 1588.

De cette défaite, est proclamé que les catholiques peuvent rester mais que les protestants ont un an pour évacuer les lieux. Les fortifications de la ville sont entièrement démantelées, mais le château est conservé et même remanié. En 1632, le duc de Lorraine cède Jametz à Louis XIII, roi de France. C’est Louis XIV qui la donne au prince de CONDÉ en 1649, mais qui ordonne le démantèlement complet du château en 1672, alors qu’il est en train de faire renforcer les fortifications de Montmédy par Vauban.